什么是皮革？
原有结构大致完整的生皮，经过鞣制成为不易腐烂的材料；皮上的毛一般已被除去，但也有可能有意地不除去。皮革也可由剖成数层的生皮或其皮片制成，剖层可在鞣制前或鞣制后进行（QB/T 2262-1996 皮革工业术语）。
注：如果鞣过的革被机器粉碎或用化学方法弄成纤维颗粒、小片或粉末状，然后不管用不用粘合剂接合而做成片状或其他形状时，这种片状物或其他形状物均不能称之为皮革。

制革的原料
制革的原料是动物皮，大多数动物皮都可以用于制革。

虽然制革的原料皮种类繁多，但根据国际颁发的动物保护条例等一系列法律法规，真正可用于生产的原料皮在某种程度上受到了一定的限制，猪皮、牛皮、羊皮，质量好产量大，成为我们生活中最常见最常用的皮革原材料。

生皮和革的区别

猪皮革：
猪皮革表面毛孔多以三个为一组，呈“品”字型排列，在一组的三个毛孔中以中间的毛孔最大，且与粒面的夹角最小，猪皮毛孔几乎横贯整个皮板厚度，深入，由于猪皮的毛孔较肉面层形成脂肪锥大，乳头层上乳突较高，因此猪皮革粒面较粗糙。猪皮的皮下脂肪组织发达，皮下脂肪细胞长入真皮层内，去脂成革后皮板肉面呈现脂肪凹洞。整张来看猪皮革部位差较大，臀部较厚，胶原纤维束呈十字相交编织，强度非常大，延伸性小，脊背、腹部等处胶原纤维呈倾斜相交编织，厚度及强度不及臀部皮革。

黄牛皮革：
黄牛皮革皮板表面毛孔小而密，乳突平缓，粒面细致。毛孔呈扁圆形，紧密均匀，排列不规则，似满天星斗状。针毛毛根长入皮内较深，绒毛毛根长入皮内较浅，汗腺发达，长在乳头层与网状层交界处。真皮层中乳头层和网状层分界明显，乳头层占皮总厚约20%±，胶原纤维束较细，网状层胶原纤维束粗壮而且编织紧密。黄牛皮板张幅大，各部位厚度较均匀，部位差小。

水牛皮革：
水牛皮张幅较黄牛大、厚且不均匀，毛孔粗，呈不规则的点状排列。粒面上乳突高大、密集并有较深皱纹，因此水牛皮粒面粗糙，乳头层和网状层交界处纤维束数量多，结合牢固，分界不明显，但纤维构造差异大，乳头层胶原纤维束细小，编织紧密，比较薄，约占全皮厚度的4％~12％；而网状层特别厚，几乎全由胶原纤维组成，纤维束粗大，编织疏松，纤维束的主要走向为“头尾走向”。

绵羊皮革：
绵羊皮革的毛孔由针毛孔和绒毛孔组成，几个针毛和绒毛孔构成一组，呈半月牙型排列。绵羊皮革皮板中脂肪细胞较多，脂含量约占皮质的30％。粒面层占真皮厚度的50％~70％，有的甚至达到80％。脂腺、汗腺、毛囊等组织较多，毛孔及乳突细小，因此绵羊皮革手感比较舒适柔软，光滑细腻，延伸性大。因组织结构较为疏松，网状层纤维束较细，多为平行走向，绵羊皮革强度较山羊皮革要低。

山羊皮革：
山羊皮革的毛孔细小、扁圆形，呈均匀的瓦楞状排列，毛孔一般分为内、外两层，外层为针毛孔，内层为绒毛孔，针毛的排列基本上以三根为一组，呈“一”字型或“品”字型排列，构成山羊粒面毛孔的特有结构。山羊皮革皮板纤维编织较紧实，粒面粗糙度、平滑度及手感比绵羊稍差，但强度比绵羊高，较牛皮低。粒面层约占真皮层50％~70％，真皮层中的乳头层组织紧密，脂肪含量少，网状层胶原纤维也编织紧密。

鹿皮革：
鹿皮皮板较厚，粒面层比网状层厚，粒面类似山羊皮，因其中含有大量脂腺等腺体，因此成革柔软，毛孔较羊皮大，几个一组呈“一”字型排列，毛孔与粒面夹角较大，强度高，延伸性好。

袋鼠皮革：
袋鼠皮板具有独特的纤维结构，整张呈三角形。毛孔椭圆形，呈不规则点状分布。袋鼠皮的胶原纤维束与一般哺乳类动物的胶原纤维束相比，编织形式不同，大部分胶原纤维束平行于皮面呈波浪式层状编织，不同层次间相互交错连接，层与层之间的交错角小于90°，各部位胶原纤维的编织形式基本相同，在紧密程度上稍有差别，一般臀部和颈部较厚，而腹部较薄。袋鼠皮粒面层占真皮层厚度70％以上，自表皮开始纤维束就非常粗壮，且由于脂腺、汗腺少，纤维之间连接紧密，因此袋鼠皮板物理强度特别高，耐磨性、延伸性强。又因袋鼠毛孔细且稀疏，因此成革粒面平滑细致。

鳄鱼皮革：
表面纹路自然美观，为面积较大的近方块鳞片，明显区别于其他皮种，其背部纹路与腹部纹路略有差异，背部鳞片较大，背部还具有凸起的、硬而大的鳞片。鳄鱼皮皮板坚实，软硬适中。

鸵鸟皮革：
鸵鸟皮革粒面乳突高大，且有深浅不一的皱纹，粒面较粗糙。毛孔粗大、突起，羽毛孔贯穿整个真皮层，粒面具有特殊的立体花纹。鸵鸟皮的胶原纤维编织紧密，弹性纤维分布较少，肌肉组织粗壮，部位差大，颈部、腹部较薄，臀背部较厚。

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